DÜNÜN HİKAYESİ MİM

Merhabalar Blogcanlar,

Sevgili Umman'ın başlatmış olduğu, sevgili Handan’ın devam ettirdiği “Dünün Hikayesi” konulu mimi ancak yapabildiğim için kusuruma bakmayınız.

Ben de kendi yaşadıkları "dünün hikâyesi"ni anlatmaları için yapmadılarsa ve zamanları varsa eğer Ece Evren, Sakura, Hayat Yazar, Yeşim’le Her Telden, Sibel Özer, Kahve Telvesi, Ersin Karamahmutoğlu, İnciden Notlar, Kitaplara Kaçanlar, Almanyalı Gelin ve Cem Kazan’ı mimliyorum.

DÜNÜN HİKAYESİ

Uyumayı çok seven Yıldız, hafta sonu olduğu için bu seansı elinden geldiğince uzatmaya çalışıyordu. Fakat uyumayı hiç sevmeyen, yedi yaşına henüz girmiş küçük oğlunun buna pek müsaade ettiği söylenemezdi. Yıldız’ın tahminine göre genellikle birçok evde, çoğu sabah çocuğunu kaldırmaya çalışan annelere söylenen “beş dakika daha ne olur beş dakikacık daha uyuyayım” lafını, çocuğuna karşı söyleyen nadir annelerden biri olmalıydı.

Cebren ve hileyle, sağ kolundan aşağı çekile çekile yataktan kaldırıldı. Gururla ikinci hamleye geçen küçük suratın afacan bakışları eşliğinde yüzü zorla yıkattırıldı. Zorla açtırıldığı gözleri bu kez kapattırılmaya zorlandı ve “açma, açma, açma, açma, açma” nidaları eşliğinde mutfağa doğru çekiştirildi. “Aç” komutuyla birlikte gözünü açtığında uyanmasına katkı sağlayan tomurcuk kokulu taze çay ve harika bir kahvaltı masası için eşine sevgi dolu bir bakış fırlattı ve “Günaydın” dedi. Herkes alışılageldik yerlerine oturduktan sonra trans halinde az pişmiş tereyağlı yumurtalarına ekmek banıp yemeğe başladılar. Yalnız, küçük bey önce masada bir süre oturuyormuş gibi yapıyor, sonra ağzına bir iki lokma bir şeyler atıp kaşla göz arasında salonda izlediği çizgi filme koşuyor, sonra tekrar mutfağa, depoyu doldurmaya geliyordu.

Lezzet şöleni sona erdikten sonra ortalığı toparlayan Yıldız ardınadan oğlunun ödevleri ile ilgilenmeye başladı. Akabinde sekiz kere anneyle yedi kere de babayla saklambaç oyunu oynayan tatlı kuzunun neden ısrarla hep aynı yerlere saklandığı ciddi bir merak konusu oldu. Kazara sobelerseniz o oyun sayılmıyordu. O yüzden hep ıskalamanız ve bu akla fikre gelmeyen yeri nasıl olup da bulduğuna dair her seferinde şaşkınlık ifadesi takınmanız gerekiyordu. Bulunmaz ve yakalanmaz olmanın tadı iyice çıkarıldıktan sonra arabacılık oyununa geldi sıra. Kamyon şöförü rolünü babaya, yaya rolünü anaya, trafik polisi rolünü de kendine biçen fedakar evlat, bir yandan da replikleri  arka arkaya sıralıyor, nerede ne demeleri gerektiğini büyük bir iştah ve heyecanla anlatıyor da anlatıyordu. Onca pratikten sonra, anne ve baba tiyatro seçmelerine katılmak için hazır kıvama gelmişlerdi artık.  

Evdeki oyun kesmeyince ana oğul, hemen yakındaki oyun parkına gitmeye karar verdiler. (Karar verdirildiler). Tekrar eve dönecekleri sırada gazete almak için dışarı çıkan babanın peşine takılıp biraz da açık havada yürüyüş yaptılar.

Vakit ilerlerken Yıldız, altın gününe gitmesi gerektiğini hatırladı. Gençken pek haz etmezdi bu tip günlerden ama şimdi kervana o da katılmıştı. Yavrusuna kendisi ile gelmek isteyip istemediğini sorduğunda reddedileceğini tahmin etmişti. Recep İvedik'in dediği gibi "yanık külotlu çorap kokusu" içinde bulunmak istemiyordu anlaşılan. Ayrıca babası ile erkek erkeğe takılmak büyüdüğüne dair ciddi bir işaretti. 

Son üç beş yıldır buluşmaları daha eğlenceli hale getirmek için bir gün konsepti seçiyordu hanımlar. Şal, şapka, renk, desen vb. Tatlı mı tatlı ev sahibesinin o akşamki konsepti puantiye idi. Herkes puantiyeli birşeyler giyecek, takıp takıştıracaktı. Yıldız da o akşam için seçtiği elbiseyi giyindi ve kendisi gibi puantiyelere bulanan çok sevdiği komşularıyla birlikte yanıp sönen farlar misali olay mahalline doğru yol aldılar.

Rengarenk puantiyeler içindeki sohbet, örtüsü de puanlandırılan masada uzunca bir süre devam etti. Ev sahibi seçtiği puantiye konseptine uyum sağladığımız için hepimize tam puan verdi. Evden çıkarken uzunca bir süre puantiye giymemeye karar veren Yıldız, gecenin en favori salata tarifini sizler için almayı da ihmal etmedi. 

Şalgam Sulu Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı iri bulgur,

2 su bardağı şalgam suyu,

2 adet taze soğan,

1/2 demet dere otu,

1/2 demet maydanoz,

5-6 adet kornişon turşu,

Konserve mısır,

Sıvı yağ,

Limon.

Şalgam Sulu Bulgur Salatası Yapılışı

Şalgam sulu bulgur salatası yapmak için öncelikle pilavlık iri bulgur tencereye alınır ve üzerine 2 su bardağı şalgam suyu ilave edilerek suyunu çekene kadar haşlanır. Suyunu çektikten sonra ocaktan alınır ve soğuması için bir kenarda bekletilir.

Yeşillikler ayıklanıp yıkanır ve ince ince kıyılıp bir kase içerisine alınır. Kornişon turşular küçük küçük doğranır ve yeşilliklerin üzerine eklenir. Soğuyan bulgurun üzerine doğranan yeşillikler ve kornişon turşular ilave edilir. Son olarak mısır, sıvı yağ ve limon suyu ilave edilerek güzelce karıştırılır. Hazırlanan şalgam sulu bulgur salatası servise sunulur.

İlk yemek tarifini bir mim yazısı içinde vereceğini asla tahmin edemeyen Yıldız, sizi ne kadar çok sevdiğini daha önce söylemiş miydi?